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グルメ | 1 MIN READ |

しゃかリッチスラウォン|シーロムに完全個室の隠れ家和食が登場

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シーロムで京の美意識を気軽に堪能できる個室専門の和食店

バンコクのビジネス街・シーロムのスラウォン通りに、2024年開業の「個室和食しゃかリッチ・スラウォン」がある。白い暖簾が目印のこの店は、4階建一棟を丸ごと使った趣ある空間で、1階カウンター5席から最大35名収容の大座敷まで、全15室の完全個室を完備する。

料理は日本直輸入の海鮮を中心に、和食の技法に洋の食材を取り入れた創作料理が揃う。料理長は「リッツカールトン」「帝国ホテル」で修業を積んだ福川諒氏。毎週火曜・金曜に仕入れる旬の海鮮を使った「おまかせ会席コース」(THB1,500〜3,500)は、お造り・焼き物・揚げ物など約9品構成だ。

ランチは寿司10貫・あら汁・デザート付きの「おまかせ寿司セット」(THB699)が人気。コスパの高さからシーロム周辺の日本人駐在員やタイ人ビジネスマンにも支持されている。

デート・家族の団欒から接待まで、あらゆるシーンに対応できる一軒。個室予約・団体利用の相談は公式LINEから日本語で受け付けている。

 

個室和食しゃかリッチ・スラウォン